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Informativa
Distrito Federal, 2010-10-28
La Prensa, Paginas Interiores
 
Está garantizada la oferta de flor de cempazúchitl para día de muertos.

La oferta de flores de cempazúchitl, (vocablo derivado del náhuatl
Cempohualxochitl y que significa “veinte flor”); está garantizada para la temporada de Todos los Santos y Día de Muertos, que va del 30 de octubre al 2 de noviembre. El presidente del Sistema Producto Ornato, Juan José González, indica que hay tres fechas importantes en las que se incrementa la demanda de flores de todo tipo: Día del Amor y la Amistad; Día de las Madres y el Día de Muertos, siendo esta última la más importante desde el punto de vista de las ventas. De acuerdo con el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera, en México se destinan al cultivo de flor de cempazúchitl un total de 21,000 hectáreas en que se producen alrededor de 7,000 toneladas anuales, que tienen un valor comercial de 15 millones 463,000 pesos; los principales productores se ubican en Puebla, -que es el productor líder con 81% del total nacional-, Oaxaca, México, Morelos, Guerrero, Hidalgo, Coahuila, San Luis Potosí, Tlaxcala, Michoacán y Distrito Federal. En México, la tradición de Día de Muertos, según historiadores, se remonta a la época prehispánica cuando se ofrecían ofrendas a los dioses después de la temporada de cosecha. A partir de la época de la Conquista se realizó un mestizaje cultural que dio inicio a la tradición de rendirle ofrendas a los seres queridos que habían fallecido. Es en este contexto donde la flor de cempazúchitl ha cobrado relevancia al convertirse en la flor tradicional de esta celebración, destaca la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación.
 
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