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Informativa
Baja California, 2019-06-12
Monitor Económico, Paginas Interiores
 
Clasificaron más de 8 millones de huevos en B.C.

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) ha clasificado en 2019 más de 8 millones de kilogramos de huevo para plato, en producción local. El director de Asesoría y Acompañamiento Técnico de la SEDAGRO, Adrián Mejía Heredia, dijo que los clasificadores realizan su labor con base en la frescura del huevo, dando denominaciones de AA a huevos que tienen 18 días de frescura, A para los que tienen 12 días y B para los que tienen 5.
 
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